- Frühstück
Wir haben für Sie eine reichhaltige und vollwertige Auswahl an unserem Frühstücksbuffet zusammengestellt. Von A wie Apfelsaft bis Z wie Zwiebelmett, alles, was das Frühstücksherz begehrt.

- Mittagessen
Wir bieten eine täglich wechselnde Tagessuppe an.
Anschließend haben Sie die Auswahl aus 3 verschiedenen, frisch zubereiteten Hauptgerichten:
Die Vollkost - beinhaltet regionale sowie bekannte herzhafte Speisen.
Fit Line - sind sehr leichte und bekömmliche Gerichte, die in mediterrane Richtung gehen.
Vegetarisch - Saisonale Gemüse bilden den Grundstock für diese abwechslungsreiche Kost.
Beilagen kann man sich selbst zusammen stellen. Hausgemachte Salate gibt es an unserem Buffet, angelehnt an die DGE -Richtlinien.
Abgerundet wird der Mittagstisch durch das Dessert.

- Abendessen
Das Abendessen wird wieder als Buffet aufgebaut. Viele verschiedene Wurst- und Käsesorten, frisch zubereitete Salate und vieles mehr erfreuen sie in unserer Mensa.

Täglich gibt es zusätzlich frisches Obst, und als Getränke:
- Mineralwasser und Säfte sowie
- Kaffee, verschiedene Teesorten und Kakao.

Ihre Küchencrew

Frau Przywarra
Diätassistentin/Diabetesassistentin DDG

- Ernährungsberatung

Nach ärztlicher Verordnung durch den Reha-Arzt können individuelle Beratungen durchgeführt werden.

Themenbereiche:
- Ernährungsberatung zur Gewichtsreduktion
- Auswertung von Ernährungsprotokollen
- Ernährung bei Diabetes
- Ernährung bei Fettstoffwechselstörungen(Cholesterin, Triglyceride)
- Ernährung bei Hypertonie (Bluthochdruck)
- Purinarme Kost
- Ernährung bei gastroenterologischen Erkrankungen
- Ernährung bei Intoleranzerscheinungen: Lactoseintoleranz, Zöliakie (Gluten-
unverträglichkeit), Fructoseintoleranz