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Werkstatt Hotel-,Gaststätten- und Hauswirtschaft

Die Nahrungszubereitung unter Einbeziehung der verschiedenen Haushaltstechniken ist der Schwerpunkt der Arbeit in dieser Werkstatt. Außerdem lernen die Teilnehmer folgende Aufgabengebiete kennen: Grundsätze der Hygiene, Grundkenntnisse im Bereich Wäschepflege und Reinigung, Verkauf und Vorbereitung von Speisen und Getränken.