Elisabeth-Stiftung







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Elisabeth Stiftung  /  Seniorenheim  /  Ernährung


Ernährung



Speisenangebote
Ernährungsberatung

Speisenangebote
Bei der Zusammenstellung des Essens werden die individuellen Wünsche der Bewohner berücksichtigt.



Mahlzeiten:
  • Frühstück
  • Zwischenmahlzeit
  • Mittagessen
  • Nachmittagskaffe mit abwechslungsreichem Kuchensortiment
  • Abendessen
  • Spätmahlzeit
Täglich zusätzlich frisches Obst
Sonderkostformen:
sind bedarfsgerecht auf den Bewohner abgestimmt

Zum Geburtstag gibt es einen Kuchen nach Wunsch im kleinen Gästekreis.

Getränke:
  • Mineralwasser zum Teil auch aromatisiert mit Limettenöl
  • Kaffee
  • verschiedene Teesorten
  • Kakao
  • Säfte
  • alkoholfreie Sommerdrinks
und bei besonderen Anlässen oder auch an den Wochenenden auf Wunsch
  • Bier oder Wein


Ernährungsberatung
regelmäßig für die Bewohner

Themenbereiche:

  • Ernährungsberatung zur Gewichtsreduktion
  • Vermeidung von Mangelernährung
  • Auswertung von Ernährungsprotokollen
  • Ernährung bei Diabetes
  • Ernährung bei Fettstoffwechselstörungen (Cholesterin, Triglyceride)
  • Ernährung bei Hypertonie (Bluthochdruck)
  • Purinarme Kost
  • Ernährung bei gastroenterologischen Erkrankungen
  • Ernährung bei Intoleranzerscheinungen: Lactoseintoleranz, Zöliakie (Glutenunverträglichkeit), Fructoseintoleranz





Vanessa Przywarra
Diätassistentin/ Diabetesassistentin DDG
Tel:

 
06782-181150